sábado, marzo 17, 2007

Presentación:


Hola a todos:
Llevo con espondilitis anquilosante unos 15 años, los últimos 9 diagnosticado y antes y despues de tener tratamiento médico mi EA siempre fué a peor y los dolores,brotes,semanas anquilosado,bajas laborales..........fueron en aumento.
Como en la mayoria de los casos, pasé por múltiples tratamientos de antiinflamatorios, rehabilitaciones, busqueda de medicinas alternativas....y un continuo proceso de decaimiento físico y psicologico que me hacian pensar en obtener una pensión de minusvalia para el futuro.
Todo cambió el dia que encontré la página en castellano de un enfermo, http://www.izorrategui.org/ .
Me llamó la atención su forma de enfrentarse a la enfermedád y pronto decidí hacer la dieta,resultado:
En pocos dias deje las 14 pastillas de salazopirina,inacid,voltarén..... salí de dos semanas inmobilizado en cama, pude volvér al trabajo y hacer vida normál.
No he vuelto a tener brotes ni inflamación, sigo la dieta,excluyendo también las patatas,el arroz....y tan solo me ayudo de aloe vera(de vez en cuando)própolis,polem..., el ayuno de manzanas una vez a la semana,un dia al mes y tres dias cada seis meses, lo considero imprescindible.
Sigo mi tratamiento sin el apoyo del reumatologo a la dieta, pero si que le informo y sigue mi evolución con radiografias que confirman la remisión, me hago analisis con un endocrino para tener la seguridád de estar haciendo lo correcto y no tener carencias de hierro, magnesio... y en los últimos tiempos ya me viene reconocido en el diagnostico que tengo remisión siendo la dieta mi único tratamiento.
En la actualidád he podido comprobar en la última visita al reumatologo, que según su opinión las radiografias que me hice confirmaban lo que mi estado externo me dice cada dia, que me encuentro en remisión y mis radiografias del 2000 demuestran una sacroilitis bilateral grado II/IV, similar a 7 años mas tarde, gracias en mi opinión a la dieta sin almidón.
También despues de dos años de dieta, sigo con unos resultados en los analisis que no detectan ningúna posible anomalia en la alimentación, tan solo el colesterol "bueno"que está en 70, por lo que no creo necesaria la toma de suplementos alimenticios en mi dieta.
Siempre recalco que es "mi dieta y que posiblemente en otros casos,con una alimentación mas escasa, con poca ingesta de ensaladas, miél, frutos secos......no ocurra iguál y sea necesario ayuda, pero tomando alimentos ricos en hierro,magnesio...etc. todo deberia ir bién.
Saludos a todos y espero seguír aprendiendo aquí como llevar la dieta sin almidón de forma saludable.
Cualquier información sobre mi evolución la encontrareis aquí:
Vima